Dans cette article, je te parle de #La Gaufrerie, une pépite découverte lors de ma balade dans les passages couverts de Paris.

Qu’est ce qu’on y mange ?

Bah des gaufres ! Tu avais deviné rien qu’en lisant le titre ?! Wouhhaaa trop fort !

#La Gaufrerie propose des gaufres salées originales, réalisées avec différentes farines (pois chiches, petit pois, tomates et olives noires…) servies avec différents accompagnements en fonction de la gaufre choisie. Pour chaque gaufre, la pâte est différente et il y en a pour tous les goûts.

gaufrerie paris tomates feta vinaigre balsamique

Toutes les gaufres contiennent tout de même de la farine de blé mais d’après ce que nous a dit le restaurateur, des gaufres sans gluten peuvent être servies également à la condition de les commander au préalable.

gaufrerie paris libanais houmous salade gaufre
Gaufre Libanaise (au 1er plan) et gaufre grecque (au 2nd plan)

Le restaurant propose également des gaufres sucrées absolument délicieuses, à te faire renoncer à ton régime alors même que t’étais hyper motivée le matin même !

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gaufrerie paris gaufre chocolat chantilly glace vanille noix

Les gaufres sont vraiment très bonnes, elles sont servies chaudes et croustillantes (bah voilà c’est malin, j’ai déjà envie d’y retourner !).

C’est quoi l’ambiance, la déco ?

La déco est sympa et cosy, les murs de la salle sont en pierre et des micros cactus ornent les tables (attention ils sont vrais donc ça piquent… oui j’ai testé, je teste tout pour vous c’est normal).

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Ce que j’ai particulièrement aimé c’est la terrasse au calme d’une petite rue alors qu’on est en plein cœur du quartier des Halles (OKLM) !

gaufrerie paris terasse gaugres sales et sucres

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Ya SONNE-PER on est Pepèèèèèèèèèèèère !

Je vais en avoir pour combien ?

Il y a des formules le midi à partir de 13,50€ sinon les gaufres salées sont entre 9,50€ et 16,50€ et les gaufres sucrées entre 4€ et 8€.

Le restaurant propose un brunch le dimanche à 26€. Je ne l’ai pas encore testé mais je mettrai à jour cet article lorsque cela sera le cas.

Alerte Bon plan: Vous avez -20% sur la carte en réservant via le site la Fourchette juste ici..

Bah voilà, j’ai faim maintenant, comment je m’y rends ?

LA GAUFRERIE – 5 rue Marie Stuart – 75002 Paris

Métro : Etienne-Marcel, Sentier ou Châtelet

Une fois dans le coin, je te conseille d’en profiter pour visiter quelques passages couverts parisiens: magique, historique, romantique…tu trouveras mon itinéraire de visite des passages couverts ici.

…………………

Dis moi en commentaire si tu connais déjà ce restaurant ou si tu comptes aller  le découvrir. Hâte de te lire mon ptit loup…

 

 

 

 

2 réponses sur « #Food Focus: La Gaufrerie, le resto idéal pour déguster une gaufre bien chaude et croustillante à Paris »

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